|
|
Malzemeler
- 2 su bardağı reçellik pembe gül yaprağı
- 750 gr. toz şeker
- 2 su bardağı su
- 2 çorba kaşığı limon suyu
- 3 diş karanfil
- 1 tatlı kaşığı ezilmiş lohusa şekeri
- 1 limon tuzu
|
|
|
Hazırlanışı
Gül yapraklarının sap kısımlarını hafifçe kesip ağzı sıkıca kapanan bir kaba alın.Üzerine
1 bardak toz şeker ve limon suyu ekleyip iyice ovun.Ağzını sıkıca kapatıp bir süre
(en az 10 gün, en fazla 2-3 ay) bekletin.
Güller süresini doldurduğunda bir tencerede suyu kaynatın.500 gr şekeri ilave edip şurup
kıvamında pişirin.Karanfilleri ve gül yapraklarını ekleyip birkaç taşım daha kaynatın.
Lohusa şekeri ve limon tuzunu ilave edip 2-3 dakika sonra ocaktan alın.
Sıcakken kavanozlara boşaltın ve soğuduğunda kavanozların ağzını sıkıca kapatın.Birkaç
gün beklettikten sonra servis yapın.Serin bir yerde muhafaza edin.
|
|
  |
1 / 0
/ 536 okunma.
