Köri sosu

Malzemeler

• 7 adet tavuk kanadı yada 4 parça 1 parmak uzunluğunda dana kemiği
• 1 çorba kaşığı margarin
• 1 küçük ince doğranmış soğan
• ¼ beyaz elma
• 1/6 küçük kereviz
• 1 ½ kahve fincanı un
• ½ tatlı kaşığı köri
• 1 çorba kaşığı ketçap
• 2 kahve fincanı beyaz şarap
• 4 su bardağı su
• ½ su bardağı süt
• ¼ tatlı kaşığı tuz