Hazırlanışı
Fırını önceden 175°'de ısıtın. 20 cm. çapındaki yandan açılıp altı ayrılabilen bir pasta kabını yağlayın.
Eritilmiş yağ,yulaflı bisküvi ve tarçını, el blendırının özel kabında veya mini robotta karıştırın.Hazırladığınız bu hamuru,
pasta kalıbının altına 2-3 mm. kalınlığında olacak şekilde serin.Harç için krem peynir, yumurta, şeker un ve vanilyayı derin
bir kapta, karışım pütürsüz bir hale gelinceye kadar çırpın.Bu karışımı,kalıba serdiğiniz hamurun üstüne dökün ve
175 C derecede 35 dakika kadar pişirin.(bıçağı hamurun ortasına batırdığınızda temiz çıkması gerekmektedir.
Fırından aldığınız cheesecake'i soğutun.Kalıbın kenarlarını açarak, cheesecake'i çıkartın ve dilimleyin.Her bir
dilimin üstüne, önce 6'ya kestiğiniz ananas dilimlerini, sonra 8'e kestiğiniz ananas dilimlerini yerleştirin.Dilimlerin
ortasına, kiraz şekerlemelerini koyarak süsleyin.Eriyene kadar suyla karıştırdığınız kayısı marmeladını bir
fırça ile dilimlerin üzerine sürerek cheesecake'leri servise hazır hale getirin.
|
1 / 1
/ 714 okunma.
